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Courgette ‘Black Beauty’

La courgette ‘Black Beauty’ (cucurbitacée) germe à 15°C.
Comme pour la courge, semez en godets pour ne sélectionner que les plants que vous pourrez repiquer au jardin. Vous pourrez toujours échanger vos plants surnuméraires avec d’autres jardiniers !
Procédez de la même manière que pour la courge pour la préparation du sol et le repiquage. Arrosez fréquemment et paillez, ce qui protégera également les fruits de la terre. La culture ne demande pas beaucoup d’entretien.
La récolte intervient environ 6 semaines après le repiquage. Les fleurs femelles se reconnaissent par le renflement à la base qui formera la courgette. Les fleurs mâles se cuisinent en excellents beignets.